新銳旅行社

說說我做這個工作已經七天了，算一算離工作結束只剩下十幾天了!!
好快阿(吶喊!!!!)
server這工作真的很忙，客人多時可真是忙的焦頭爛額。
早班工作時間，早上7:15-11:45，下午3:00-6:00。
晚班工作時間，中午11:30-3:00，晚上5.45-關店(通常清完都差不多10點多了)。

到現在為止我做了五天的早班以及兩天的早班。
而我每天都好期待工作阿阿阿阿!!!因為可以賺小費!!!(大心)
以我的經驗來說，早班的客人都面露和善，各個臉上都帶有陽光。
可能是一早起床很愉悅吧，畢竟美國的早晨雖然冷，可是很舒服，來到這裡
特別愛這裡和煦的陽光。
而晚班遇到的客人，比較會有臭臉跡象，我也無從而知。
不過大致來說，客人都很nice，大部分都會留小費，大部分是直接留在桌上，
有些用信用卡付帳的客人會直接將小費從信用卡中留給我們。
以我人性醜陋面來說，我們都不大喜歡法國人....因為他們幾乎不留小費..畢竟他們國家並沒有
小費文化...而且他們一次都來很多人...
不過我有遇到很帥的法國人!!!!(發亮)

再來詳細點介紹我的工作，

不管是早班或是晚班，要做的都是捕貨，通常在你剛上班以及下班的時候。
當然，當你有空時，也是要補貨。
什麼都要補，fork，knife，spoon，調味醬包，冰淇淋，咖啡，ice tea
冰塊!!，杯子，紙巾....ㄧ堆你想得到的東西。

另外都要做的就是要幫每團客人寫check，就是結算他們的帳單，他們再拿帳單去
cashier那裡付錢，這是個大工程，因為很麻煩...有一堆code代碼等得紀錄。

早班比較麻煩的是，幫客人點完菜之後，馬上去準備這群客人的飲料，
咖啡，hot cholate，hot tea，apple/orange juice，milk，
主餐的部份當然是廚師做，可是我們套餐都有包括white toast/
whole wheat toast/english muffin，這三種都是server自己要去烤的，
而為了顧客著想，我們通常會在客人主餐快要出時，才去烤麵包，重點是當客人
一個接一個來，你自己的bay就會充滿著一堆飢餓的顧客，這時真的快要忙翻天，一會兒
要幫她倒水，ㄧ會兒又得幫她點單，另一會兒又要去拿她們剛出的餐，然後還有要準備的飲料，
然後然後就會忘了需要烤的吐司們!!!!!!有次客人吃完餐了我都還沒給她吐司...


而早班的三點到六點，以及晚班的中午+晚上，是最多霹靂多客人點milk shake(奶昔)
的時刻了!!!!一堆堆客人ㄧ次就點三四杯!!老娘挖冰淇淋挖到手都快斷了...
雖然已經離開confection(冰淇淋&咖啡部門)，我還是離不開挖冰淇淋的命運!!
而且這裡的冰淇淋好像又硬許多!!!!!
奶昔難做的程度真不是我再說!!!
挖完冰淇淋放入調杯後，加些syrup，milk,最後要嵌上機器讓他尬!!!!!尬到無窮無盡!!
ㄧ直尬阿尬!!!!媽阿那聲音超像牙醫正拿機器磨你牙齒= =
可是美國人就是超愛這玩意...還有 malt也是差不多這做法，只是它加入另一種malt粉。



而晚班還要自己作tuna sandwitch，是不難啦，只是也得自己作。
看起來好好吃!!可是好貴!!快7元。

晚班還要收店阿...超極痛苦的過程，要拖地掃地補一堆貨，擦一堆東西，還要清一堆。


這就是大致上我的工作內容，
雖然辛苦，可是我很熱愛:)


嘻嘻

後面幾張食物照片都是平常在員工餐廳吃的食物，看起來還不錯肥吧!!!